Description

Du liebst es, deine Speisen farbenfroh zu gestalten und deinen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen? Dann sind Saflorblüten genau das Richtige für dich! Die zarten, gelben Blütenblätter stammen aus den Blüten des Färberdistel-Saflors und haben einen milden, leicht nussigen Geschmack. Ursprünglich stammen die Blüten aus dem Mittelmeerraum und wurden bereits von den alten Ägyptern zur Färbung von Kleidung und als Schmuck verwendet.

Heute werden Saflorblüten vor allem in der Küche eingesetzt, um Speisen eine wunderschöne, gelbe Farbe zu verleihen. Du kannst sie zum Beispiel als natürlichen Farbstoff für Teig, Gebäck oder Desserts verwenden. Ein besonderes Highlight sind auch Saflorblüten im Tee – einfach einige Blütenblätter mit heißem Wasser aufgießen und genießen. Lass dich von Saflorblüten verzaubern und verleihe deinen Gerichten eine natürliche und wunderschöne Farbe!